Traitement des données

1. Gravité constante, variation du flux

Un premier set de vidéo fournit par Air Liquide présente les régimes d'ébullition pour différents flux de chaleur imposés à la paroi, la gravité restant constante.

De ce vidéos ont étés extraits des rayons de bulle au détachement, ce qui a permi d'obtenir les histogrammes suivants :

    

2. Flux constant, variation de la gravité

Un deuxième set de vidéo fournit par Air Liquide présente les régimes d'ébullition pour différentes valeurs de gravité, le flux de chaleur imposé à la paroi restant constant.

De la même façon des histogrammes ont été obtenus pour chacune des valeurs de gravité.

 

 

3. Affinement des histogrammes

Les histogrammes obtenus sont parfois très étalés. Ceci est dû au fait que certaines bulles coalescent après s'être détachées de la paroi et le diamètre mesuré correspond donc à plusieurs diamètres de détachement.

Un raffinement des histogrammes est fait, afin de ne pas prendre en compte ces diamètres trop importants. Un exemple d'affinage est présenté ci-dessous, pour la gravité G2.

Finalement le rayon moyen correspondant à l'histogramme affiné est utilisé comme valeur de rayon de détachement pour être comparé aux modèles choisis.