Conclusion

Conclusion

Ce travail a permis la mise en place d'une étude approfondie de la turbulence et des phénomènes de rupture au sein d'un homogénéisateur haute pression. Ce projet s'inscrit dans une démarche de plus grande ampleur et pose les bases d'un travail qui a vocation à être poursuivi avec différents jeux de paramètres. Notamment, les problèmes que nous avons rencontré au niveau de la condition de sortie ont été résolus et nous avons pu mettre en place une géométrie qui permet au code de converger. 

D'autres part, les résultats obtenus sont cohérents avec d'autres travaux effectués dans le domaine de la rupture de gouttes en écoulement diphasique turbulent et avec la théorie, ce qui valide en partie notre méthode. 

Bibliographie

[1] Modeling and simulation of inertial drop break-up in a turbulent pipe flow downstream of a restriction -  Riccardo Maniero - 2012

[2] Analysis of the flow field in a high-pressure homogenizer - Fredrik Innings, Christian Trägardh - 2007

[3] Etude expérimentale de la rupture de gouttes dans un écoulement turbulent - Sophie Galinat - 2005