Données expérimentales

Nous avons précédemment introduit les modèles que nous allons utiliser afin de prévoir les fréquence et rayons de détachement des bulles ainsi que la densité de site de nucléations. Il faut à présent s'attarder sur l'extraction de données expérimentales ce qui fait l'objet de cette partie. Il va d'abord s'agir de montrer comment les données vont être extraites à partir de vidéos fournies par Air Liquide puis de les traiter afin d'apporter une conclusion quant à l'évolution des paramètres qui nous intéressent.